Adulation California Chardonnay Joseph Mellot de koele wind die door

de koele wind die door de wijngaarden waait geeft de druiven verfrissing waardoor het rijpingsseizoen lang en gecontroleerd plaats vind

De alcoholische vergisting vindt plaats in conische roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen tussen 15 en 18 °C

Al onze zintuigen zijn geprikkeld met een diversiteit aan nuances in de geur

geel en wit fruit maar ook lichte kruiden

Dat komt ten eerste doordat de druiven erg gelijkmatig opgroeien in het Douro gebied

Adulation California Chardonnay Joseph Mellot de koele wind die doorDeze verfijnde witte wijn komt rechtstreeks van het prestigieuze wijnhuis Adulation. De naam Adulation vertaalt zich als vleierij, wat synoniem staat voor charme en elegantie. En dat proef je zeker terug in deze rijke en diepe chardonnay, die zijn karakter dankt aan de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven en de bodem waarop ze groeien. De historische wijngaarden van Adulation In het schitterende Californische wijnlandschap pronken de eeuwenoude